Receta de Coquitos
Esta es una receta muy fácil para todos los gustos, las tradiciones navideñas de la primera temporada, a nosotros nos encanta el coquito dulce bebida tradicional del año. Se puede seleccionar para otras festividades. Se prepara decorado para regalar en esta navidad, es muy fácil de hacer, solo necesitas los siguientes ingredientes, cada uno de los ingredientes más importantes para la receta.
Preparación: 3 minutos
Total: 2 horas
Ingredientes: 5
Porciones: 10-12
Ingredientes
1(12 onzas) lata de leche evaporada
1(4 oz.) lata de leche condensada azucarada
1(4 onzas) de crema de coco
1cucharaditas de canela molida
1taza de ron blanco
Vierte la leche evaporada, la leche condensada, la crema de coco y la canela molida en la licuadora y licúa.
Agrega el ron si quieres y vuelve a mezclar.
Pasa el coquito a una botella o frasco de vidrio y mételo en el refrigerador por al menos 2 horas.
Disfrútalo frío acompañado con un poco de canela molida por encima para el paladar...
Un brindis y salud...
Receta de Arroz con dulce
El arroz con dulce hoy se concidera esencialmente con la temporada navideña, pero al igual que otros arroces dulces su culinaria debió estar asociada al deseo de obsequiar a los Reyes Magos en épocas del año y en festividades familiares. Una receta muy facil de prepar.
Ingredientes:
2 tazas arroz grano mediano
1 lata crema evaporada
1 lata leche de coco
1 lata crema de coco
1 lata leche condensada
1 taza agua
1 cdta extracto de vainilla
1 taza caldo de especias
1 pizca sal
½ taza pasas
1 taza coco rallado
½ taza azúcar morena
Preparación: 3 minutos
Total: 2 horas
Ingredientes: 5
Porciones: 10-12
Remoja el arroz 2 horas antes ,
Remoja las pasas en agua. En una Olla mediana, prepara el caldo de especias: vierte 2 tazas de agua y las especias, y cocina a fuego moderado por 15 minutos.
En una olla grande, vierte la crema evaporada, la taza de agua, la leche de coco, el caldo de especias, la vainilla y la sal. Enciende la estufa a fuego medio alto y cuando comience a hervir, vierte el arroz y remueve constantemente con una cuchara. Luego, baja a fuego lento y continúa cocinando mientras remueves ocasionalmente, hasta que el grano esté blando.
Mezcla la leche condensada, la crema de coco, las pasas, el coco rallado y el azúcar morena en un envase.
La tradición navideña en Puerto Rico comienza en noviembre para el Día de Acción de Gracias y no termina oficialmente hasta mediados de enero.La fiesta de Noche Buena y fin de Año son importantes.
Luego, vierte esta mezcla sobre el arroz y deja cocinar a fuego lento mientras remueves, hasta que se integren todos los sabores y espese. Sirva en un molde grande de cristal o en envases pequeños para postres individuales, la superficie con canela.
Deja enfriar y luego mételo en la nevera.
¡Disfrute!
Salud!
Disfruten en familias en la epocas en las navidades
BTW
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